La calidad de nuestras carnes se asegura mediante la selección rigurosa del ganado a faenar, las mejores prácticas higiénico-sanitarias en los criaderos, apoyándonos en los protocolos y controles establecidos por el Instituto Colombiano Agropecuario—ICA; al igual que la estructura corporal y caracterización racial de los bovinos de las razas Brahman y Brangus
Carne de mayor masa muscular
Más blanda y jugosa
Adecuada distribución de grasa en fibras musculares
Sabor de calidad
Apoyo al campo colombiano
